LOS GALLINAZOS CAMALEROS DE HUACHO

Es algo cotidiano para los pobladores de los alrededores del Camal Municipal de Huacho, observar la bandada de oscuros gallinazos que parecen vigías incansables, posados en un altillo de una de las casas que rodean el local camalero. Son más de una docena de estos enormes animales de carroña que, en hilera, observan fijamente, sin demostrar cansancio, como los hábiles carniceros van sacrificando, una a una, todas las reses que los ganaderos han llevado hasta allí para el sacrificio. Y así, bajo la supervisión aérea obligada de estos animalitos, van entregando su vida los infelices cerdos, los mansos corderos, las mugientes vacas y los envalentonados toros. Corre sangre y, poco a poco, van quedando colgados de los ganchos, listos para sellarse y trasladarse al mercado. ¿Y que esperan, con tanta paciencia, los señores gallinazos? Pues, es indudable que esperan su COMIDA. ¿Y que comida esperan estos enlutados animales? Ya lo hemos dicho... son animales carroñeros, esto es, se alimentan de carroña, de animales muertos…, y allí es el Camal Huachano, en pleno centro de nuestra capital de provincia, están estos señores. Se acercan velozmente y se llevan algunos pingajos de carne o menudencias que los carniceros y las lavadoras de menudencia dejan caer al suelo. Es común vernos disputando con los feroces perros callejeros un pedazo de pellejo sanguinolento o unas tripas que son tiradas.Antaño, estos animales eran atrapados por los curanderos y “brujos” para preparar el famoso “caldo de gallinazos” que curaba la tuberculosis o enfermedades del pulmón. Algunos, según cuenta nuestra recordada Isaías Nicho Rodríguez, vivían la sangre fresca de estos animales y lograban curarse de sus enfermedades cuando ya habían sido desahuciados por los médicos. Y cuando los vemos, allí, en las alturas del Camal Municipal, prestos a lanzarse a disputar algún trozo de comida, nos preguntamos: ¿Terminaran sus días en algún “delicioso” caldo de gallinazo?
NIVEL LITERAL
1) ¿Cuantas docenas de animales de carroña existen?
a) Dos docenas
b) Mas de dos docenas
c) Una docena
d) Mas de una docena
e) Media docena
2) ¿Qué animalitos van entregando su vida?
a) Perros, gatos, ratones
b) Cerdos, corderos, vaca, toros
c) Pollos, conejos, cuyes, corderos
d) Cerdos, vaca, ovejas, alpaca
e) Vicuñas, llamas, cabrito
3) ¿A donde son trasladados los animales que son sacrificados en el camalero?
a) Mercado
b) Casas
c) Fabrica
d) Tiendas
e) Granja
4) ¿Por quiénes eran atrapados estos animales?
a) Alcalde
b) Niños
c) Curanderos y brujos
d) Curanderos
e) Brujos
5) ¿Para que eran atrapados estos gallinazos?
a) Para criarlos
b) Para jugar con ellos
c) Para matarlos
d) Para curar
e) Para preparar el caldo de gallinazos

NIVEL INFERENCIAL
1) ¿Cómo se cría a los gallinazos?
a) Dándoles verduras
b) Dándoles frutas
c) No se puede criar
d) No comen
e) Dándoles solo agua
2) ¿Qué tipo de texto es?
a) Narrativo
b) Informativo
c) Leyenda
d) Instructivo
e) Argumentativo
3) Relaciona las palabras con sus sinónimos:
a) Cotidiana (e) sanar
b) Pobladores (d) rico
c) Observar (c) mirar
d) Delicioso (a) diario
e) curar (b) habitantes
4) señale la definición de carroña:
a) es carne corrompida
b) es carne cocida
c) es carne descompuesta
d) es carne caliente
e) es carne congelada
5) ¿Que animales son carroñeros?
a) mapaches.
b) Buitres, perros, gatos, iguanas
c) Escarabajos carroñeros, buitres, moscas infladas
d) N.A
e) Solo A y C
TABLA DE SECUENCIAS:

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